Idée Recette
Escalopes de poulet au safran - Calories : 350
Pour 4 personnes
Ingrédients

Un yaourt à la grec ou au lait entier
Filaments de safran, écrasés
1 gousse d'ail, hachées
4 escalopes de poulet

Préparation

Préchauffez le grill de votre four. Mélangez 1/2 tasse de yaourt, 1/2 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, une pincée de safran, et l'ail dans un grand bol. Ajoutez le poulet, remuez pour enrober. Laisser reposer à la température ambiante pendant 15 minutes. Placez le poulet sur la lèchefrite enduite d'un aérosol de cuisson. Faire griller pendant 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la surface soit dorée.