En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 4 points de fidélité. Votre panier totalisera 4 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de € 2.00.


Rôti de filet de boeuf Charolais 1kg/1,1kg

47 € le kg

Le filet de boeuf est le morceau le plus tendre et le plus raffiné, on l'utilise en rôti au four, ou idéal en croûte.

Idéal pour 5 personnes

Chaine du froid respectée

Origine: France   

Catégorie: race à viande ( charolaise)

Bardé et ficelé

Valeur nutritionnelle pour 100g de viande crue:

kcal: 188

Protéines: 20g  

Lipides 12g         

€ 47.00

Livraison offerte dès 80€ d'achat (France métropolitaine)

Ajouter à mes favoris

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

Noter / écrire un commentaire

Livraison gratuite dès 80€  dans toute la France métropolitaine.

Conseil de cuisson:

Au four à 200 degré
Cuisson saignante 20mn
Cuisson à point 30mn
Cuisson bien cuit 45mn


Conseil d'utilisation:

Votre viande se conserve avec son sous-vide pendant une durée de 9 jours dans votre réfrigérateur, et peut se congelé jusqu'à 6 mois sans perte de saveur, ni détérioration de tendreté.

Il est recommandé de sortir de son emballage votre viande
20 mn avant la cuisson, pour quelle puisse se réoxygéner
et reprendre sa couleur naturelle.

Idée recette

Filet de bœuf Stroganoff
Ingrédients
Pour 4 personnes
600 g de filet de boeuf, coupé en dés
beurre à rôtir
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, finement hachées
200 g de poivrons, coupés en fines lamelles
200 g de champignons de Paris, coupés en lamelles
2 dl de vin rouge
1-1 ½ cs de paprika
1 dl de sauce liée
2 dl de crème
100 g de cornichons, coupés en fines lamelles
sel, poivre
pâte:
300 g de farine
4 oeufs battus
1-1,5 dl de lait
1-1 ½ cc de sel
poivre, noix de muscade
beurre à rôtir

 

30 autres produits dans la même catégorie :